http://seven.juexing.com/ PJBlog2 2010-07-24T00:02:48+08:00 seven http://seven.juexing.com/ 2010-07-24T00:02:48+08:00 2010-07-24T00:02:48+08:00

今天做的这个菜霸道,辣的过瘾!而且做法简单,适合夏天以及能吃辣的哥们


豇豆过盐开水断生,切寸段装盘摆好.锅里烧油,将蒜末,干辣椒,切碎的小米椒下锅爆出香味,勾少许酱油和醋,白糖,即可出锅,浇在豇豆上,淋几滴香油,色香味俱全,巴适的下酒菜!
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http://seven.juexing.com/default.asp?id=162 seven http://seven.juexing.com/ 2010-07-20T20:19:11+08:00 2010-07-20T20:19:11+08:00

粉蒸排骨 上面是南瓜,米粉是妈妈带到成都的家,我又带到上海来,原汁原味,巴适惨了




番茄炒蛋.


话说一个朋友,认识了一个姑娘,此女屡次炫耀自己厨艺斐然,我朋友肃然起敬,觉得作为一个高学历的美女,还能做得一手好菜,自己绝对是赚到了这世纪的稀有物种.交往一月后去此女租住的房子,期待满汉全席,但见其施施然托一盘呈现在我朋友面前,软语到:XX,尝尝我的手艺呢.后来据我朋友说,且不谈那糖多无盐的味道,仅是红黄不分的那一堆混合物,就让人联想不堪...这朋友总结说,千万不能把番茄炒蛋当菜,更不能相信把番茄炒蛋当作厨艺的女人....


我喜欢番茄类的一切,番茄炒蛋也是一道奇妙的菜,荤素搭配,营养全面,有汤汁却不油腻,色彩搭配也协调,但要做好确实有讲究,话说先炒蛋的部分不仅要打出蛋泡,更要讲究热锅冷油,出来的鸡蛋才能嫩而不稀,散而不碎~





在炎热的夏天里,祝愿各位仍能保持好胃口
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http://seven.juexing.com/default.asp?id=161 seven http://seven.juexing.com/ 2010-07-17T23:43:17+08:00 2010-07-17T23:43:17+08:00

本来周三就要写这篇博客,结果觉醒一直有问题打不开,前天问了王志,今天终于好了,感谢辛苦维护的您阿


话说周三那天,熊君请了假陪我去逛街,好多年不去的陆家嘴,竟然变的这么高级了!讨厌的是到处都人山人海,很少出门的我,不管在地铁上还是商场里,无数次的诅咒了SB会,带来这么多拖家带口到此一游的人们...您还能再多点人嘛?真烦躁!!!


逛街数小时,人多到爆炸,H&M和ZARA人手十件排队等着试衣服的女人们,我崇拜你们的坚定不移!和熊君去看了电影,虽然免不了黑暗中爆发的儿童尖叫声,但并没有影响电影本身的好看.我爱看电影,更爱整场电影握着我手的熊君.


临回来时又去了正大广场旁边新开的苹果旗舰店,这个太让人激动了!恨不得全部打包运回成都!苹果是神!!!熊君太坏了,把自由使用的IMAC设置成微软的页面,这让苹果情何以堪阿...看到各种ISKIN,再看自己IPHONE的硅胶套,脏的黄成了琥珀色,话说当时也是180买的正版,为毛这么不给劲 旗舰店莫非真的要高级一些?最便宜的也要248...一个硅胶套啊硅胶套....我不淡定了....但熊君还是坚决要求我换,大概他不能坐视我暴殄天物吧,看着正在试新衣服的IPHONE,我惊艳了:被琥珀色脏衣服埋没的它竟然还是一个美女!我终于不再争执,默许熊君付款.回来的路上爱不释手的拿出来欣赏,比拿到新手机时还爱


回来后第一时间让它和哥哥合照,尽管是透明的,但不是皇帝的新衣阿!







顺便手贱的P了张自己的照片




近日天气反常,白天热死晚上冷死,拜托为了SB会来逛上海的人们消停一下好嘛?
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http://seven.juexing.com/default.asp?id=160 seven http://seven.juexing.com/ 2010-07-10T22:23:19+08:00 2010-07-10T22:23:19+08:00

咖喱鸡肉盖浇饭！！！周末，总吃中餐所以换换口味，这个做法简单，但不失美味。推荐味嘟嘟咖喱酱！





附一张买菜前熊君拍的
眼镜。。。素颜。。。猫君我表示压力很大。。。





祝大家周末愉快。祝YR在成都过的安逸 ]]>

http://seven.juexing.com/default.asp?id=159 seven http://seven.juexing.com/ 2010-07-08T22:37:08+08:00 2010-07-08T22:37:08+08:00

依旧是晚餐。这半个多月来每天不重样的做着各种晚餐，几乎每次都是刚好摆在桌子上熊君就进家门了，经过他的扫荡，完全已经不能拍照。今天他们公司培训要晚回来一小时，所以我就摆弄他的相机东拍西拍来，虽然今天都是一些简单的菜式，但荤素搭配，还是蛮适合现在的季节的。


1～上汤小青菜。

和上汤娃娃菜的做法一样，勾的汤是今天炖的鸡汤，需大量蒜蓉呛锅





2～白灼虾。

做法简单，只需讲求火候。重点是要有好的蘸汁，我是用生姜末，陈醋，生抽，香油勾的汁，蘸汁在锅里用捞起虾的热水余温隔碗加热，没有拍





3～参芪炖鸡。

鸡是昨天做辣子鸡剩下的小半只，泡了我妈给的木耳，加上党参沙参，黄芪炖三小时。最近熊君看球常熬夜，鸡汤提气补血，看他一口气扫光，心里好满足啊！



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http://seven.juexing.com/default.asp?id=158 seven http://seven.juexing.com/ 2010-06-30T21:36:59+08:00 2010-06-30T21:36:59+08:00

连续半个月的阴雨后，上海终于迎来了货真价实的夏。熊君平日上班，苦于我两个半月的假期无从打发，重拾旧爱，继续温习做菜。


好像有两年时间没有做皮蛋瘦肉粥了，继周末连续两天的火锅和前天的罗宋汤后，迫不及待想要来点粥类。。。莫非我咀嚼能力退化？上次只详述了做法，这次简单拍了下照片，有喜欢做饭的伙计，一起切磋呀！


这是原材料。葱花和姜末都要切的很碎才能融在粥里，皮蛋切小丁，肉切丝（有特殊爱好的TX可以自行安排），后面的汤锅里是炖好的大骨汤。




要熬一份好粥，其一要用已做好的较软的米饭，如果直接按稀饭的方法来煮，结果就是“皮蛋，瘦肉，和粥”，完全没有看不到米粒的浓稠效果。最好不要用长粒米，粘稠度不高；其二就是高汤。在做猪肝粥和瘦肉粥我一般都用筒子骨熬汤，牛肉粥用牛腩和牛骨熬汤，如果鱼片粥，就用纱布包好的鱼来煲汤再好不过了，因地制宜，大家完全可以发挥想象。高汤是要文火慢炖的，所以在炖汤的过程中就可以准备其他材料，汤里不放大料，只拍葱姜即可。熬好后只取其汤加入已经做好的米饭中，小火慢制，按时间和火候依次加入配料等即可。


盛好后撒少许葱花，味道尽在粥里




作为搭配还是顺便搞了两个家常菜，也就顺便拍了下来：


凉拌黄瓜。中间是肉丝，上面浇汁




人见人爱全民都会的糖腌番茄





其实我的理想，二十年来都一样：做一个安宁的家庭主妇。现在实现了，觉得很满足，很幸福，再也不用面对一个人的晚餐。也盼望所有有梦想的哥们都能如愿以偿。
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http://seven.juexing.com/default.asp?id=157 seven http://seven.juexing.com/ 2010-06-13T21:23:06+08:00 2010-06-13T21:23:06+08:00

      你有没有这样的时刻,常会感觉自己身处似曾相识的场景中,这一幕仿佛存在过,却因为年代久远或记忆缺失变得缥缈恍惚,真假难辨.这种感觉稍纵即逝,却因人的怀旧而美好的一塌糊涂.


      晚自习结束后的校园很安静,至今仍未入夏的成都在大雨后显得格外清冷.天空是黯蓝色的巨大丝绒,不小心便醉入其中.远处操场上阑珊的灯光下总有些像装了永动机的人在跑步.十年前的此刻,高考前夕燥热的夏夜,同样的景色和人物,竟好似时空位移般原封不动挪到了现在.彼时前途未卜的SEVEN姑娘如今已经成熟的快要腐烂.就在这一瞬间,时间静止了,站在三十门槛边的我泪流满面,为这十年历久弥新的朋友,为这十年终得善果的爱情,为这十年间酸甜苦辣的一切.


      如果说这是一场电影,请容许我为自己感动.


      
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http://seven.juexing.com/default.asp?id=156 seven http://seven.juexing.com/ 2010-05-25T21:33:35+08:00 2010-05-25T21:33:35+08:00

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http://seven.juexing.com/default.asp?id=155 seven http://seven.juexing.com/ 2010-05-11T23:24:43+08:00 2010-05-11T23:24:43+08:00

折腾了好久，终于完成了人生大事。过程琐碎，暂且不表，待周末再慢慢写。今天收到了婚礼当天朋友拍的照片，赶紧贴上来给伙计们一睹为快。因为朋友很业余（隐去此名。。。），拍的上百张照片里能看的不多，挑来挑去，可能是我们俩底版不好，只挑出这么几张能见人的，大家凑合着看吧，等月底跟拍师做好了相册再大量上传。



在教堂外的小合照










仪式结束后准备去酒店





因为这个拍照的人在婚礼过程中太尊敬天主，所以没敢拍照，结束后携老婆孩子迅速离开赶去下一摊，也没参加宴席。所以仪式和宴客照要等月底上传，向来参加的哥们道声感谢，向没有来参加的朋友表示歉意。后续文字及照片敬请期待。
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http://seven.juexing.com/default.asp?id=154 seven http://seven.juexing.com/ 2010-04-20T23:43:08+08:00 2010-04-20T23:43:08+08:00

一入四月，工作生活各种琐事纷至沓来，无数次奔波在高速公路上，疲倦的快要睡着。



这个月做了很多事。完成了工作任务之外，还得了一个莫名其妙的一等奖，荒谬的被冠以“名师”，拿着证书尴尬不已；买了套喜欢的房子，对即将到来的二人世界万分期待；当然最琐碎的还算婚事，短短月余时间跑了几千公里，看着进程表的一个个“准备中”变成“已完成”，心中倍感欣慰。从酒店预订到教堂布置，从找跟拍跟妆到订做婚纱旗袍，虽然每一件事都要自己亲力亲为的去落实，但想到那个一生一次的美好画面，辛苦烟消云散。



实在难有时间停顿下来安静一会，今天在教学楼拐角处看到一树繁花，惊艳了，可惜没带相机拍下来与诸位同乐，但仍冀盼我们的生活中永远有惊喜。



初夏，气候多变，惟愿大家各自珍重。]]>

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